Салат «Звезда морского дна»

Салат в форме морской звездыЭтот салат более известен под названием «Морская звезда», но мы решили слегка интерпретировать название, сделав его более романтичным. Вкуснейший салат в форме морской звезды станет достойным украшением любого праздничного стола. Его приготовление вовсе не так сложно, как может показаться с первого взгляда.

Для приготовления вам понадобится:

  • красная рыба – 300 г;
  • крупные креветки – 5 шт.;
  • огурцы  — 2 шт.;
  • картофель — 2 шт.;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • сыр – 200 г;
  • соленый огурец – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт;
  • маслины без косточек – 1 банка;
  • пучок укропа
  • майонез
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Отварите картофель, яйца и креветки.
  2. Огурцы нарежьте широкими полосками вдоль (должно получиться 5 полосок). Выложите полоски на большое плоское блюдо в форме 5-конечной звезды. Это будет основа салата.
  3. Остатки свежих огурцов натрите на крупной терке и отложите.
  4. На крупной терке натрите яйца и выложите на огуречную основу, формируя лучи звезды. Сверху выложите мелко нарезанный лук.
  5. Красную рыбу нарежьте тонкими пластинками и отложите для украшения. Остатки рыбы мелко нарежьте и выложите сверху на лук.
  6. Следующий слой – натертый на терке сыр.
  7. Смажьте «звезду» майонезом, сверху выложите натертые остатки свежих огурцов.
  8. Соленый огурец и картофель натрите на терке, мелко нарежьте укроп. В отдельной миске смешайте картофель, соленый огурец, укроп и майонез. Покройте полученной смесью салат со всех сторон. Разровняйте и придайте форму.
  9. Сверху выложите ломтики красной рыбы.
  10. Украсьте креветками, маслинами и лимоном.

Потрясающе красивый и вкусный салат готов. Его необычная форма и приятный свежий вкус удивят самых взыскательных гурманов.

x

Это интересно

aromatnye-pasxalnye-yajca

Ароматные пасхальные яйца

Пасха не за горами, и традиционно главным действующим лицом этого светлого весеннего праздника считается пасхальное ...