Путь к здоровому питанию

Путь к здоровому питанию

Мы едим слишком много красного мяса и полуфабрикатов, а также фаст-фуда и сладостей. Такое питание вредно для нашего здоровья и не лучшим образом сказывается на нашем самочувствии. Диетологи в один голос твердят о пользе свежих овощей, советуют свести к минимуму количество потребляемого мяса, а от белого сахара и вовсе отказаться.

Однако внести радикальные изменения в системе питания очень сложно, и в конечном счете приведет к провалу. Как же приучить себя питаться правильно? Делать это нужно поэтапно, маленькими шагами приближаясь к цели. Предлагаем несколько советов, которые помогут вам приучить себя к здоровой пище.

Готовьте сами

Полуфабрикаты и еда из ресторана содержат гораздо больше соли, сахара и жиров, чем та, которая приготовлена дома. Хотя бы пару раз в неделю выделите время на то, чтобы приготовить для себя и своей семьи блюда из свежих продуктов. Ваши союзники – овощи, рыба, бобовые и крупы. Заправьте блюда не жирным майонезом, а легким низкокалорийным йогуртом, лимонным соком или оливковым маслом, и старайтесь использовать минимум соли.

Перейдите на цельное зерно

Да, макароны и белый хлеб очень вкусны. Однако они не представляют никакой питательной ценности для нашего организма. Начните готовить из цельных зерен. Выберите среди многообразия именно те, которые вам больше нравятся. Просо, лебеда, коричневый рис – все они имеют прекрасный вкус и содержат большое количество необходимого белка. Бобовые помогут избежать дефицита цинка в вашем организме.

Ешьте на завтрак белковую пищу

Наш привычный завтрак – бутерброд или сладкая булочка с кофе, дарит организму заряд кофеина и сахара, однако энергии от такого завтрака вряд ли хватит вашему организму до обеда. Вместо того, чтобы с самого утра повышать уровень сахара в крови, съешьте сваренное вкрутую яйцо с тостом из цельнозернового хлеба, консервированные сардины с коричневым рисом или просто йогурт с орехами, злаками и фруктами.

Зелень – несколько раз в неделю

В зеленых овощах и травах содержатся в огромном количестве витамин C, антиоксиданты и бета-каротин. Капуста, листовой салат, брокколи, шпинат, петрушка, сельдерей… Список поистине огромен, и вы вряд ли будете испытывать недостаток в разнообразии. Придумывайте новые сочетания, новые способы обработки привычных овощей – и вы поймете, что обходиться без ранее любимых пирожных и чипсов совсем не сложно.

Включите в меню здоровые жиры

Жиры делают вкус пищи более насыщенным и выразительным, однако убедитесь в том, что вы питаетесь исключительно полезными жирами. Салат с яйцами, оливками и авокадо, с добавлением жирных сардин в масле очень полезен и имеет восхитительный вкус. Добавляйте в ваши блюда орехи, семечки и нерафинированные масла. Хотя эти продукты содержат большое количество жира, они полны белков и питательных веществ, так необходимых организму.

x

Это интересно

Семь причин, почему цинк для организма женщины необходим

Полнота '); Наверняка вы слышали о том, как необходим нам цинк, а особенно цинк для ...