Новый год фигуре не помеха

Новый год фигуре не помеха

На Новый год так хочется побаловать свою семью вкусными блюдами, удивить гостей кулинарными талантами, попробовать новые изысканные кушанья. Мы привыкли встречать этот праздник «на широкую ногу», и в порыве устроить пышное торжество готовим на один вечер такое количество еды, которым в обычное время могли бы питаться неделю.

Но вот праздник прошел, вы встали на весы, и с горечью обнаружили немалую прибавку в весе. Как правило, большинство людей после новогодних торжеств существенно поправляются. Если вы не хотите буквально 1 января раздумывать о том, как согнать все, что наели, попробуйте в этот раз слегка изменить привычное меню.

Салаты «Оливье» и «Селедка под шубой» — это традиция, без них вряд ли обходится хоть один праздничный стол. И в результате эти жирные кушанья мертвым грузом оседают на талии и бедрах, а вы удивляетесь, откуда взялся лишний вес. Приготовьте простые салаты на основе свежих овощей и фруктов, заправленные натуральным йогуртом и оливковым маслом. Во-первых, вам не придется проводить все 31 декабря на кухне, а во-вторых – такие низкокалорийные блюда намного полезнее.

Если же в попытке слегка изменить традиционное новогоднее меню вы наткнулись на протест домочадцев и требование приготовить любимый «Оливье», что ж – готовьте. Однако замените вареную колбасу отварным куриным филе, а консервированный горошек – свежезамороженным.

Вместо привычных маринованных помидорчиков и соленых огурцов поставьте на стол красивую композицию, составленную из свежих овощей. Да, пусть зимой помидоры и огурцы не такие ароматные, как летом, однако они все же полезнее соленых блюд, после которых хочется пить. В качестве солений можно добавить в меню салат из квашеной капусты с клюквой.

Нарезки – куда ж без них. Копченая колбаска, вяленое мясо, сало… Пускай этим наслаждаются другие. Если вы хотите сохранить фигуру, лучше добавить на тарелку с мясной нарезкой запеченное дома мясо, и довольствоваться им.

Если вы твердо решили сохранить «допраздничную» фигуру, откажитесь от традиционных новогодних жареных кур, уток и гусей. Гораздо полезнее, и не менее вкусно получится, если запечь курицу в духовке или на гриле, практически без жира, и подать с гарниром из запеченных или сваренных на пару. Не тянитесь к ароматной куриной ножке с золотистой корочкой, лучше положите себе на тарелку кусочек белого мяса с грудки.

Вместо калорийной «Кока-колы» пейте негазированную минеральную воду, а когда придет время чаепития – предпочтите зеленый чай. А сладкие блюда, до которых обычно доходит лишь под утро, лучше вообще оставить на завтрак.

Вам может показаться, что питаться таким образом в новогоднюю ночь, когда все вокруг предаются чревоугодию – очень сложно и практически невозможно, и вы сомневаетесь, что удержитесь от соблазнов. Чтобы этого не произошло, не стоит все 31 декабря не есть, предвкушая обильное застолье. В течение дня обязательно перекусывайте легкими овощными салатами и закусками. Если к началу празднования вы не будете испытывать чувство голода, то вам намного легче будет выдержать ограничения в еде.

x

Это интересно

Семь причин, почему цинк для организма женщины необходим

Полнота '); Наверняка вы слышали о том, как необходим нам цинк, а особенно цинк для ...