Яйцо издавна считалось символом жизни. Традиционно на Пасху было принято обмениваться с близкими людьми красиво украшенными яйцами. Но для того, чтобы пасхальное яйцо было не стыдно преподнести в подарок, его нужно красиво декорировать. Самым привычным способом окрашивания яиц является их варка в луковой шелухе, в результате чего яйца приобретают оранжевый, красный или коричневый оттенок. Сегодня мы расскажем о том, как еще можно окрасить пасхальные яйца.
Прежде всего следует заметить, что яйца, которые планируется употреблять в пищу, следует окрашивать только натуральными или специальными пищевыми красителями. Если же вы планируете превратить яйцо в оригинальный сувенир, то следует предварительно выдуть из него внутренности через небольшую дырочку, а затем раскрашивать скорлупу и приклеивать на нее украшения.
Конечно, можно не заморачиваться и приобрести в магазине готовые пищевые красители для яиц. Но и с помощью натуральных ингредиентов можно окрасить яйца в яркие насыщенные цвета.
Чем покрасить яйца
Луковая шелуха
Придает яйцам оранжево-красный или коричневый оттенок. Накануне вечером, перед тем, как красить яйца, вскипятите воду с луковой шелухой. Оставьте отвар настаиваться на ночь, а на следующий день сварите в нем яйца.
Куркума
Окрашивание яиц с помощью куркумы придает им красивый желтый оттенок. Для того, чтобы окрасить яйца таким способом, вскипятите воду и добавьте в нее 3 ст. л. куркумы. Остудите воду и дайте отвару немного постоять, а затем сварите в нем яйца.
Свекольный отвар
Сварите яйца в воде, в которой перед этим варилась свекла. Такой способ придает яйцам красивый оттенок – от розового до насыщенного лилового.
Настой краснокочанной капусты
Придает яйцам насыщенный синий цвет. Мелко нарежьте кочан краснокочанной капусты и замочите в 0,5 л теплой воды. Добавьте 5 столовых ложек уксуса и оставьте на ночь настаиваться. А утром сварите яйца в полученном настое.
Черный чай
Такой способ придаст яйцам насыщенный коричневый цвет. Заварите очень крепкий черный чай и опустите в него уже сваренные яйца на пару часов.
Как украсить яйца
Листья и зелень
Перед окрашиванием приложите к яйцам небольшие листочки растений, веточки укропа или петрушки. Оберните яйцо марлей и туго завяжите ее концы, чтобы листочки были плотно прижаты к скорлупе. После этого можно окрашивать яйца одним из вышеперечисленных способов.
Скотч или самоклеящаяся бумага
Вырежьте из скотча или самоклеящейся бумаги любые рисунки: кружочки. ромбики, сердечки, буквы. Можно просто обмотать яйцо тонкой полоской скотча по спирали. Окрасьте яйца, а затем снимите наклейки. В местах, где они были приклеены, останутся белые узоры.
Кружево
Плотно оберните яйца кружевной тканью, закрепив ее тонкой резинкой для денег или обмотав нитками. Окрасить яйца, остудить и снять кружево. Оно оставит на скорлупе красивые тонкие узоры.
Растительное масло
Если вы хотите создать на поверхности пасхальных яиц оригинальный мраморный узор, вам поможет растительное масло. Перед окрашиванием, влейте в воду немного масла, а затем опустите туда яйца. Повращайте каждое яйцо в воде, подталкивая ложкой или шумовкой. После окрашивания выньте яйца и промокните бумажной салфеткой.
Фломастеры
Такой способ очень понравится детям. Попросите их нарисовать на яйцах любимые узоры, цветы, животных – словом, все, что подскажет фантазия. Можно посоветовать малышу написать на яйце слова поздравления для бабушек. дедушек и других близких родственников.
Воск и шоколад
Растопите воск или шоколад и с помощью кисточки обрызгайте окрашенные яйца, а затем дайте им остыть. Такой способ сделает обычные куриные яйца похожими на яйца экзотичесой птицы.
Перед тем, как окрашивать яйца, их следует протереть уксусом – тогда краска лучше “схватится”. А после окрашивания и высыхания поверхность яиц можно сделать блестящей, натерев ее подсолнечным маслом. Чтобы скорлупа яиц не треснула во время варки, добавляйте в воду побольше соли.
