Продукты - причина головной боли

Голова болит от… еды

Многие из нас не понаслышке знакомы с таким неприятным явлением, как головная боль. Врачи советуют не терпеть и не ждать, пока боль утихнет. Но и постоянно глотать таблетки тоже не очень хочется. Вполне вероятно, что немного изменив рацион питания, можно распрощаться с головной болью. Вполне вероятно, что головная боль вызвана некоторыми продуктами питания.

Лидерами среди продуктов, которые вызывают головную боль, являются те, в которых содержатся сужающие сосуды вазоактивные вещества – например, амины. Аминами называют особые химические соединения, которые содержатся, например, в сырах длительной выдержки вроде пармезана. В этих сырах содержится большое количество тирамина, который повышает давление и вызывает головную боль.

Помимо сыров, амины встречаются в таких продуктах, как копченое мясо, маринованная или соленая рыба, сметана и йогурты. А всевозможные соленья препятствуют выводу жидкости из организма и нарушают водно-солевой баланс, вследствие чего повышается внутричерепное давление и возникает головная боль.

Амины содержатся также в шоколаде. Кроме того, шоколад содержит биоактивные компоненты, которые оказывают возбуждающее действие на нервные окончания и могут спровоцировать головную боль. Такой же эффект может наблюдаться и при употреблении красного вина.

Многие консервированные продукты и блюда восточной кухни (в частности, китайской и корейской), а также чипсы, бульонные кубики и супы в пакетах, сухие приправы содержат глутамат натрия, который может вызвать сильную пульсирующую головную боль. Нередко помимо головной боли глутамат натрия провоцирует чувство жара и покраснение кожи в верхней части тела. А если переборщить с употреблением глутамата натрия, то может возникнуть понос, боль в животе и общая слабость организма – все симптомы отравления.

После употребления продуктов, содержащих аспартам – заменитель сахара, можно также почувствовать головную боль. Так что если вы заботитесь о своей фигуре и старайтесь употреблять поменьше сахара, обращайте внимание на то, какой сахарозаменитель входит в состав приобретаемых вами продуктов.

Иногда приступ головной боли может возникнуть вследствие употребления цитрусовых.

Медики утверждают, что около 20% пациентов, которые часто жалуются на головную боль, могут избавиться от нее только лишь отрегулировав свой режим питания.

x

Это интересно

Семь причин, почему цинк для организма женщины необходим

Полнота '); Наверняка вы слышали о том, как необходим нам цинк, а особенно цинк для ...